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我是小可爱吖C
新手妈妈坐月子必吃/广东猪脚姜

我家宝宝出生后,我因为身体原因,早晚都要输液,输液后8小时不能给宝宝喂奶,在我输液的5天里,我家宝宝一口母乳都没有喝到,导致我们母乳少之又少,根本不够宝宝喝。我们也尝试过很多种催乳方法,包括找催乳师、喝各种大补汤,都没什么效果,母乳依然不够宝宝吃,可把我给愁坏了。有一天我婆婆闺蜜打视频过来,聊天中我婆婆就提到了这件事,说我身体不好,连母乳都没有给宝宝吃的,言语中多少有点责怪我的意思!我心里也不好受,我也知道宝宝喝母乳的好处,我也想给宝宝有喝不完的母乳,但确实是我自己身体也不太好。我也很自责。婆婆闺蜜一听,笑着说到,我还以为是什么的事呢!这都是小事,根本不用担心,她说他们广东那边催乳以及坐月子都吃猪脚姜,效果一级棒,保准有吃不完的母乳。 猪脚姜我们也没听说过呀!婆婆闺蜜马上给我们科普了一番,猪脚姜可是广东坐月子的传统菜肴…
从选食材开始:选用新鲜猪脚、鸡蛋、姜、甜醋,这道菜甜醋是重点,没有甜醋就做不来猪脚姜。品质纯正的酿造甜醋,提味添香、上色入味、醋香回味绵长,酸甜味道好。婆婆闺蜜叫我们一定要选广东品牌——海天添丁甜醋,他们家一直都在用,做猪脚姜必备。

听完我婆婆就被种草了,迫不及待的出门买食材回来做了

做法:将猪脚洗净、切块、焯水,生姜去皮、切块,鸡蛋煮熟后去壳。将1瓶海天添丁甜醋倒进锅中大火煮开,再加入姜块、猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开后,中小火再继续煮一小时后关火再焖一小时即可。

口感以及功效:猪脚姜中的姜味辛、性微温,入脾经、肺经,有发散解表、行气活血的作用,甜醋味道酸甜可口,有醒胃提神的功效,鸡蛋中富含蛋白质、卵磷脂、钙,可促进人体骨骼、及美容养颜。猪脚酸甜、有滋补和中的功效。

产妇吃猪脚姜,其中含有的蛋白质丰富,可以促进奶汁的生成,从而缓解奶水不足,更可以促进机体血液循环,祛除体内寒湿,起到行气活血、修复子宫、活络筋骨的作用。

女性姨妈期吃猪脚姜还可以驱宫寒,让我们身体暖起来,手脚不再冰冷,还能缓解经痛。

总结:总的来说这道菜酸酸甜甜的口感,成功勾起我的食欲,每周都要吃上两三次,猪脚姜不仅好吃,更对我们女性的身体有大大的好处,特别是对需要催乳的新手妈妈们的帮助更大,我只吃了三天,母乳明显增多了,宝宝每天都吃不完,还得用吸奶器吸出来倒掉,我们从每天母乳吃不饱到每顿吃不完的过程,只需一道猪脚姜,做法简单,催乳效果不一般,有需要的妈妈们,赶紧吃起来吧……

最后偷偷告诉你们一个小秘密,海天添丁甜醋做甜醋凤爪和甜醋排骨,做小醋碟也很好吃哟……
#月子餐攻略
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