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柚柚麻麻耶
莲藕章鱼汤

, 食材:[莲藕、章鱼干、排骨

做法:

1章鱼提前泡好,切块

2 将排骨头放入汤煲内, 大火煮沸,改中小火,撇去汤水表面的浮沫。

3放入章鱼干,再下整节莲藕。当汤再次煮沸后,改小火熬制1 .5小时。

4将莲藕捞起,切厚片后,放回汤煲中,并添加盐、鸡精和少许料酒调味,继续熬制半小时,试味,调整咸淡,
#我的下奶小秘诀
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