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YZQ宝贝儿呀
产后餐:豆豉蒸鸡翅的做法



原料:鸡翅中350克、葱1段、姜1小块、干豆豉1大匙 蚝油1小匙 生抽1/2大匙 料酒、香油、白糖各1/4小匙 盐少许。


做法:

1.鸡翅放清水中浸泡15分钟,然后捞出,用牙签扎一些小孔。然后冲净,擦干水分。

2.把除豆豉外的所有材料放小碗中混合调匀,成调味汁。

3.葱姜蒜切片,干豆豉冲净沥干。

4.锅入少许油,小火爆香葱姜和豆豉。

5.倒入调味汁,炒匀后关火。

6.将炒好的鸡翅盛出,装入深一点的盘子中。上蒸锅,上气儿后中大火蒸6-8分钟。
#母乳喂养大本营
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