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盛夏的七月
香菇油菜烩饭
营养均衡,色香味俱全,看起来食欲大开,且制作十分快速,不会让哺乳妈妈等到肚子饿。
食材清单
熟米饭 1 碗
泡发的香菇或者干香菇 半碗
油菜 100 克
酱油 2 勺
糖 半勺
烹饪步骤
步骤 1

1. 准备食材。

步骤 2

2. 香菇洗净切片。

步骤 3

3. 水中加少量盐和几滴食用油,将油菜焯水,去除草酸和残留农药。

步骤 4

4. 油菜捞出过凉水,切碎。

步骤 5

5. 油烧热将香菇炒软,加两勺酱油半勺糖,和少许泡香菇的水或者清水,煮三分钟将汤汁收少。

步骤 6

6. 加入米饭炒匀。

步骤 7

7. 加入油菜碎炒匀。

步骤 8

8. 盛出完成

小贴士
1. 青菜焯水时加入一两滴食用油,可保持蔬菜色彩。

2. 蒸白米饭米和水的比例为 1:1.5。
#母乳喂养大本营
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