周末婆婆过来时买了些马蹄,这东西在我们老家方言叫“biqi”(差不多的发音),不知道你们都叫什么呢?
说实话我本人不咋喜欢吃这个,所以就做成了糖水,甜甜的比单独吃好吃多了。
马蹄先清洗干净,然后削皮,第一次弄这个发现不好削,前后都切掉,然后削掉皮留下白嫩果肉。雪梨削皮切块,沙糖桔剥皮分开一瓣瓣的备用。
为了煮的快一些,我把马蹄对半切开,先放入锅里加纯净水和老冰糖煮开,大约三分钟后加入雪梨和沙糖桔,小伙炖煮十五分钟即可。
马蹄雪梨糖水有清热解暑、润肺止咳、生津止渴等功效,虽然是冬天,但家里暖和,所以我是放凉冰镇了一下吃的,不怎么甜又加了些蜂蜜,感觉味道更好了呢#春日打卡挑战赛
说实话我本人不咋喜欢吃这个,所以就做成了糖水,甜甜的比单独吃好吃多了。
马蹄先清洗干净,然后削皮,第一次弄这个发现不好削,前后都切掉,然后削掉皮留下白嫩果肉。雪梨削皮切块,沙糖桔剥皮分开一瓣瓣的备用。
为了煮的快一些,我把马蹄对半切开,先放入锅里加纯净水和老冰糖煮开,大约三分钟后加入雪梨和沙糖桔,小伙炖煮十五分钟即可。
马蹄雪梨糖水有清热解暑、润肺止咳、生津止渴等功效,虽然是冬天,但家里暖和,所以我是放凉冰镇了一下吃的,不怎么甜又加了些蜂蜜,感觉味道更好了呢#春日打卡挑战赛
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