宝宝树孕育

找母婴知识就上宝宝树

开心果6687
一去火 二健脾 三助消化
这当妈的,最怕的就是娃生病了,这话真是一点儿不假。最近病毒又肆意横行了,什么甲流、乙流的,我家那个小祖宗就不幸中招了,发烧、咳嗽轮番上阵,整个人蔫蔫的,啥也吃不下。
这下可好,全家跟着团团转,看着她难受的样子,我这心啊,就跟放在火上烤一样。
白天抱着哄,晚上陪着睡,两天两夜没怎么合眼。她一声咳嗽,我的心就揪一下,体温稍微有点风吹草动,我就紧张得不行。
几天下来,娃的病还没好利索,我自个儿先“光荣倒下”了。不是生病,是上火!
喉咙干得像要冒烟,嘴里长了两个大大的口腔溃疡,吃东西钻心地疼,上厕所也不顺畅了,我对着镜子一看,好家伙,舌头红,舌苔又黄又厚。
感觉整个人就像个一点就着的炮仗,烦躁得不行,看啥都觉得不顺眼。
那天晚上,我正因为一点小事冲孩儿爸发火,婆婆默默地从厨房端出来一碗汤,颜色黄黄的,飘着一股子柚子和陈皮的清香。
“看你这两天累的,嘴也破了,我给你煮了碗去火的茶,快趁热喝了。”婆婆的语气还是那么不急不缓。
我当时正火大,有点不耐烦地说:“妈,我不想喝东西。”
婆婆把碗往我手里一塞,说:“听话,快喝了,你这几天着急上火,都写在脸上了。”
这是我给你煮的【去火茶】
所需食材:
山楂干:6片、茯苓:6粒、陈皮:1片、红心柚:3-4瓣、红茶:少许
方法步骤:
首先将红心柚剥出果肉,掰成小块。山楂干、茯苓稍微用清水冲一下。陈皮若是干的,可提前用温水泡软,用刀刮去内囊的白色部分,能减少苦涩味。
然后将处理好的山楂片、茯苓、陈皮一起放入小锅中,加入约800毫升-1000毫升的清水。大火烧开后,转成小火,盖上盖子慢煮15-20分钟,把山楂和茯苓的味道充分煮出来。
打开锅盖,此时汤色已经变深,能闻到浓郁的山楂和陈皮香气。这时放入红心柚肉和红茶,继续用小火煮3-5分钟即可。红茶和柚子不宜久煮,以免产生苦涩味并破坏维生素。
喜欢甜味的朋友,可以等茶汤温热时加入一小勺蜂蜜,或者煮的时候加少许冰糖风味更佳。
看着婆婆温和的眼神,我心里的火气好像一下子被浇熄了半截。我捧着那碗温热的汤,轻轻吹了吹,喝了一口。
味道很特别,有柚子的微苦,山楂的酸甜,还有陈皮的甘香,喝下去之后,一股暖流顺着喉咙往下走,干疼的嗓子眼儿,瞬间就舒服了不少。
婆婆看我喝了,才放心地坐下来说:“你呀,就是心跟着孩子一起病了。当妈的心情我懂,但咱得先把自己照顾好,才有劲儿照顾娃,是不是这个理儿?”
我点点头,没说话,把一整碗汤都喝了下去。
说实话,当时我也没指望这碗汤能有啥“奇效”,纯粹是不想辜负婆婆的一片心意。
婆婆看我喝完了,说:“明天我再给你煮。”
就这么着,我连着喝了两天,嘴里的溃疡没那么疼了,喉咙也润了回来。最关键的是,上厕所也顺畅了。
我那点火爆脾气,也跟着降了下来,心里没那么燥了,看娃也觉得没那么揪心了。
两天后,娃的烧退了,开始活蹦乱跳。我也觉得浑身舒坦,那股憋在心里的火气,像是被这碗汤彻底给“浇灭”了。
我跟婆婆说:“妈,您这茶也太神了!”
婆婆笑了:“哪是茶神,是你自己心里那股劲儿缓过来了。这茶啊,就是个引子,真正给你去火的,是家人的关心和你自己的放松。”
那一刻我真的特别感慨。当妈的路上,谁还没个焦头烂额、心力交瘁的时候?但每到这种时候,家里总有人在背后默默地撑着你。
一碗普普通通的“去火茶”,下火是其次,更重要的是里面盛满了婆婆的关心和爱。可能不是什么惊天动地的大事,就是一碗热茶,一句安慰,却能让你瞬间满血复活。
多亏了婆婆这碗“去火茶”,不仅去了我身上的火,更暖了我的心。
#美食分享
共 1 条评论