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我闺女超爱吃的盐葱鸡腿

浓郁的盐葱酱搭配肉嫩多汁的鸡腿,真的巨好吃。
上星期,我们县城新开发了一个旅游景区,优惠力度很大,大姑就约我一起带上孩子去玩。
刚好大姑家离景区比较近,从景区回来直接去她家里歇歇脚。
而玩了半天孩子们也都饿了,大姑就做了盐葱鸡腿,那是我第一次吃到这吃法,真的太惊艳了!
听大姑姐说,这一道有着日式风味的料理,鸡皮焦香鸡腿肉嫩多汁,还夹着葱香味,还有一丝姜味,层次感很丰富。
一上桌小朋友你一块我一块,吃得满嘴油,几分钟时间一大盘就吃完了。
这样做出来的鸡腿,别说小朋友了,就连我这个大人都很喜欢吃。
最后,大姑姐把家里的鸡腿做完了,几个小朋友才吃得意犹未尽。
回去之前我去跟大姑要了配方,回家路上还买了十个大鸡腿,到家立马复刻一盘。
一上桌得到全家人一致好评,吃完一次每天被闺女惦记着,让我天天给她们做。
而且低卡高蛋白,减脂期吃到撑都没负担,真的无敌下饭。
做法还简单,家里有小朋友或者减脂期的朋友都去做。
准备食材鸡腿肉、葱花、蒜末、胡椒粉、白芝麻碗中加入葱花、蒜末、胡椒粉,白芝麻、盐、糖、香油搅拌均匀备用。
鸡腿肉剔骨然后放入姜,1勺酱油、蚝油、淀粉跟胡椒粉,抓匀称腌制15分钟。
热锅倒油放鸡腿煎至两面金黄,盛出来放凉切块又重新摆放回锅,表面上盐葱酱盖上盖子开小火焖1分钟就可以了,这盐葱鸡腿做出来肉嫩多汁
#美食打卡
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