新爱上胡辣汤，半个河南人，命中注定要远嫁！

成为河南媳妇后，总有人问我当地有啥好吃的。我首先想到的就是胡辣汤，它居其一，没人能超过它。 河南胡辣汤里面有熟牛（羊肉）、高汤、面筋、豆腐皮、黄花菜、粉条、花生米、木耳、海带丝等等，再放些胡椒、八角、肉桂等各种香辛料。各个地域可能有些细微差别，但总体的口味还是大致相同，都保有胡辣汤微麻又酸辣的口味，汤汁粘稠，入口香滑绵润，让人神清气爽，胃口大开，再搭配油条、水煎包、葱油饼或千层饼吃起来更美。 胡辣汤大概是河南人的早餐最爱，不仅因为它好喝，好像它那一点点麻辣足慰人心。清秋或初冬的早晨要一碗胡辣汤，尝一口，微麻又有点辣乎乎的，瞬间感觉整个身子都被它暖了起来。 我是土生土长的广东妹子，2015年偶然代表公司出差河南，是我第一次听说了“胡辣汤”，也是我第一次喝。爱吃辣的我第一口胡辣汤便爱上了，没有丝毫不习惯。料很多，，汤很浓，味很好，微麻有酸辣，一勺吃下，唇齿留香，胃里暖暖的，很让人开胃，这大概是我一口气喝了两大碗的原因。同事没少笑话我说“你以后嫁这可以天天喝！ 没成想如今真的远嫁河南，😂 爱上胡辣汤，半个河南人，命中注定要远嫁！不过对胡辣汤是真爱，对我家那位也是😁！ 可惜今年疫情影响没能去河南，希望疫情快快结束，我好去大喝一碗心心念念的胡辣汤！