情侣家常菜晚餐｜二人食 周末大家都宅在家里做什么呢，最近厦门又疫情啦，不给国家添乱，我和🐷女友宅家看电影，准备一桌晚餐，香浓番茄鱼被女友连连夸赞！让没有胃口的夏天一下开胃了～👫今天是给女朋友做饭打卡的第16天，爱就要宅在一起🥰 - 二人食晚餐菜谱分享： 🌈香浓番茄鱼 🌈辣椒炒香干 🌈白玉菇炒丝瓜 - 👨‍🍳香浓番茄鱼做法： 1⃣鱼片加姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、适量盐抓匀腌制20分钟。 2⃣番茄火锅底料加清水煮开。 3⃣煮开后下入金针菇和番茄烫熟。 4⃣继续下鱼片煮2分钟。 5⃣撒上葱花即可。 - 👨‍🍳辣椒炒香干做法： 1⃣水开后豆干加一点油焯水30秒。 2⃣薄皮青椒煸炒一会。倒入蒜末和豆干爆香。 3⃣加1勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、少许盐。 4⃣翻炒均匀即可出锅。 - 👨‍🍳白玉菇炒丝瓜做法： 1⃣热锅冷油、倒入蒜末和白玉菇炒香。 2⃣加入丝瓜一起翻炒，加半碗清水中火闷3分钟。 3⃣加1勺蚝油、1勺生抽、1点点盐翻炒均匀。 4⃣再倒入淀粉水大火收汁即可出锅。