榴莲的主要营养价值： ✅碳水化合物：榴莲富含碳水化合物，含量高达27%，其中大部分是糖分，可以提供能量，维持人体正常生理功能。 ✅蛋白质：榴莲中蛋白质含量为2.6%，虽然不是很高，但质量较好，对于补充人体所需氨基酸、促进肌肉生长和维持机体正常代谢有一定作用。 ✅脂肪：榴莲的脂肪含量为3.3%，其中富含不饱和脂肪酸，有利于降低血液粘稠度，预防心血管疾病，并有助于维持体内温度恒定。 ✅维生素：榴莲中富含多种维生素，如维生素C、维生素B等，这些维生素对维持人体正常生理功能和抗氧化具有重要作用。 ✅矿物质：榴莲中含有钙、磷、钾等矿物质，这些矿物质对维持人体正常生理功能和骨骼健康具有重要作用。 ✅纤维素：榴莲中富含纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，有助于维持肠道健康。 ✅抗氧化物质：榴莲中含有丰富的抗氧化物质，如类胡萝卜素、谷胱甘肽等，具有抗氧化、抗衰老、预防癌症等作用。 榴莲具有丰富的营养价值，适量食用可以提供能量，维持人体正常生理功能，预防心血管疾病和癌症等。但是因为其糖分和热量较高，对于糖尿病患者和肥胖患者应谨慎食用。