拌酸辣茄子4.0(15 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间10 分钟总时间30 分钟份量4 人份食材500 克水500 克茄子, 切长条2 汤匙生抽1 汤匙麻油1 汤匙辣椒油½ 茶匙花椒油1 汤匙醋1 茶匙糖3 支葱, 切葱花1 瓣蒜头, 切碎10 支新鲜香菜, 取叶子做法将水放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内称出茄子，以22 分/Varoma/速度 1烹煮。同时，取一个小碗，在碗内加入生抽、麻油、辣椒油、花椒油、醋、糖、葱和蒜末，拌匀备用。再将蒸熟的茄子盛入盘内，淋上调味汁，撒上香菜叶，即可享用。

盛夏的七月

拌酸辣茄子

4.0
(15 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
30 分钟
份量
4 人份
食材
500 克水
500 克茄子, 切长条
2 汤匙生抽
1 汤匙麻油
1 汤匙辣椒油
½ 茶匙花椒油
1 汤匙醋
1 茶匙糖
3 支葱, 切葱花
1 瓣蒜头, 切碎
10 支新鲜香菜, 取叶子
做法
将水放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内称出茄子，以22 分/Varoma/速度 1烹煮。
同时，取一个小碗，在碗内加入生抽、麻油、辣椒油、花椒油、醋、糖、葱和蒜末，拌匀备用。
再将蒸熟的茄子盛入盘内，淋上调味汁，撒上香菜叶，即可享用。

2.3万阅读 · 编辑于25-02-25 · 山东

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