绿豆芽韭菜炒鸡蛋准备食材:绿豆芽，韭菜，鸡蛋，辣椒酱。做法步骤:1、绿豆芽清洗干净，韭菜洗净后切成小段。鸡蛋打入碗中搅散备用。2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。3、锅留底油，放入绿豆芽翻炒一会儿，炒至断生后放入生抽、食盐和辣椒酱，翻炒均匀炒至入味。4、再放入鸡蛋和韭菜翻炒均匀，炒熟后出锅装盘开吃。

我叫小舒儿