栗子扒娃娃菜材料-娃娃菜、栗子、枸杞素高汤、淀粉盐、蔬果粉、胡椒粉-做法-1. 把娃娃菜洗净，切长条；2. 栗子洗净用刀切一小口用微波炉加热去壳；3. 枸杞用凉水泡泡洗净捞起，淀粉用凉水兑好；4. 把素高汤倒入锅中烧开，用少许蔬果粉和盐调味，再撒入少许胡椒粉搅匀；5. 把切好的娃娃菜条平推入锅中，要保持娃娃菜整齐不要入锅后散掉；6. 放入栗子用中火烧开；7. 在煮的过程中要来回摇动锅，当汤汁收干60%后进行翻勺一次，把娃娃菜烧透后用水淀粉勾芡；8. 待芡汁糊化开后撒上几粒枸杞点缀。

镜中伊人

栗子扒娃娃菜
材料-

娃娃菜、栗子、枸杞
素高汤、淀粉
盐、蔬果粉、胡椒粉

-做法-

1. 把娃娃菜洗净，切长条；
2. 栗子洗净用刀切一小口用微波炉加热去壳；
3. 枸杞用凉水泡泡洗净捞起，淀粉用凉水兑好；
4. 把素高汤倒入锅中烧开，用少许蔬果粉和盐调味，再撒入少许胡椒粉搅匀；
5. 把切好的娃娃菜条平推入锅中，要保持娃娃菜整齐不要入锅后散掉；
6. 放入栗子用中火烧开；
7. 在煮的过程中要来回摇动锅，当汤汁收干60%后进行翻勺一次，把娃娃菜烧透后用水淀粉勾芡；
8. 待芡汁糊化开后撒上几粒枸杞点缀。

1.2万阅读 · 编辑于25-02-25 · 山东

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