鸡肉蘑菇汤【食材】鸡肉200克，海鲜菇100克，干香菇，生姜3片，红枣，大葱1根，盐适量，胡椒粉适量。【做法】1. 将鸡肉切成小块，放入盐水中泡20分钟，去除血水和腥味2. 干香菇泡发1小时洗净，热锅下油把鸡炒干水分。3. 放入鸡肉、姜片、大葱段，加入适量水。4. 水开后，撇去浮沫，转小火炖煮40分钟。5. 将海鲜菇和大枣放入锅中，继续炖煮20分钟。6. 最后加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花，即可出锅。

我们和小莹

鸡肉蘑菇汤
【食材】鸡肉200克，海鲜菇100克，干香菇，生姜3片，红枣，大葱1根，盐适量，胡椒粉适量。
【做法】
1. 将鸡肉切成小块，放入盐水中泡20分钟，去除血水和腥味2. 干香菇泡发1小时洗净，热锅下油把鸡炒干水分。3. 放入鸡肉、姜片、大葱段，加入适量水。4. 水开后，撇去浮沫，转小火炖煮40分钟。5. 将海鲜菇和大枣放入锅中，继续炖煮20分钟。6. 最后加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花，即可出锅。#美食