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我们和小莹
白菜枸杞猪骨汤

材料准备:4-5片白菜叶、1-2根猪棒骨、枸杞、橘子皮、大枣、姜片、葱段、米醋、盐。

做法:

1、洗干净棒骨,用菜刀或者其他工具将其敲碎并挑出骨头渣;

2、锅中倒水烧开,将棒骨入锅焯一下,捞出备用;

2、锅内放凉水、棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,开大火煮,水开后加点醋,再改小火煮一个半至两个小时;

3、最后放入白菜叶煮开,出锅前加入少许盐即可。

功效:棒骨富含丰富的蛋白质,加上白菜和枸杞、大枣等材料,可以帮助宝宝补充钙质,还有养胃生津、清热解毒等功效。
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