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泉水济南
番茄土豆肥牛汤准备食材:番茄,土豆,肥牛,姜片,葱花。做法步骤:1、番茄削掉外皮,清洗干净后切成丁。土豆削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、起锅烧水,水烧开后放入姜片和肥牛焯水,煮至变色后捞起来,用温水清洗干净,沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后,放入土豆翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮五分钟。4、土豆煮熟后,放入肥牛卷继续煮两分钟。最后加入食盐调味,撒上葱花点缀即可出锅开吃。
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