我们和小莹【美味面食】菌汤面条这样做
食材
小青菜，鲜香菇，西红柿，挂面
素蚝油，生抽，盐
步 骤
1.食材洗净。香菇去蒂放水中泡10分钟。西红柿切片，泡好的香菇切丁。
2.起锅放油，油温六成热时放入香菇翻炒一会，中小火炒到微微浓稠。
3.加入少许盐继续翻炒，加盐是为了让香菇更快的炒出水分，炒至香菇变软出汁。
4.加入素耗油、生抽、盐调味，然后翻炒均匀。
5.加入热水大火烧开，盖上锅盖转小火煮5分钟。
6.5分钟后开盖转大火保持水沸腾，下入挂面用筷子搅散。
7.面条煮到五六成熟时下入小油菜再煮一会儿。
8.煮到面条没有硬芯放入西红柿片再煮上几秒。
9.煮开后，关火盛出面条就可以开动了
食材
小青菜，鲜香菇，西红柿，挂面
素蚝油，生抽，盐
步 骤
1.食材洗净。香菇去蒂放水中泡10分钟。西红柿切片，泡好的香菇切丁。
2.起锅放油，油温六成热时放入香菇翻炒一会，中小火炒到微微浓稠。
3.加入少许盐继续翻炒，加盐是为了让香菇更快的炒出水分，炒至香菇变软出汁。
4.加入素耗油、生抽、盐调味，然后翻炒均匀。
5.加入热水大火烧开，盖上锅盖转小火煮5分钟。
6.5分钟后开盖转大火保持水沸腾，下入挂面用筷子搅散。
7.面条煮到五六成熟时下入小油菜再煮一会儿。
8.煮到面条没有硬芯放入西红柿片再煮上几秒。
9.煮开后，关火盛出面条就可以开动了
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