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盛夏的七月
藜麦烩南瓜

4.7
(15 评分 )
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难易度
初级
准备时间
2小时 15 分钟
总时间
2小时 45 分钟
份量
2 人份
食材
20 克 蔓越莓干
15 克 橄榄油
5 克 白葡萄酒醋
2 克 海盐 (约½茶匙)
100 克 三色藜麦 ,提前水里浸泡2小时沥干
600 克 水
1 颗 迷你南瓜 ,贝贝南瓜,约350克左右
做法
取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出蔓越莓干、橄榄油、白葡萄酒醋和海盐,取下混合成酱汁备用。在蒸盘内铺上烘焙用纸,放上藜麦,盖上蒸锅盖备用。
将水放入主锅,置入网锅,在网锅内放入迷你南瓜,架上蒸锅组,以30 分/Varoma/速度 1蒸煮。
取下蒸锅组,取出网锅内的迷你南瓜,去除皮和籽,南瓜肉切块,将藜麦和南瓜放入酱汁中拌匀,即可享用。
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