铁板牛脊髓原料牛脊髓、泡椒、泡姜、泡蒜、小米椒、花椒、鲜汤、蚝油、胡椒、鸡精、葱花制法 1、锅里下猪油，放剁细的泡椒末、泡姜、泡蒜、小米椒和鲜花椒炒香，掺入鲜汤，调入蚝油、胡椒、鸡精和少许醋；2、然后放入牛脊髓段小火煨透，起锅装入铝箔纸中，放在铁板上，撒葱花上桌；3、当着客人的面，在铁板上倒入高度白酒点燃，稍后即可食用

皓皓妈咪1003

铁板牛脊髓

原料
牛脊髓、泡椒、泡姜、泡蒜、小米椒、花椒、鲜汤、蚝油、胡椒、鸡精、葱花制法 1、锅里下猪油，放剁细的泡椒末、泡姜、泡蒜、小米椒和鲜花椒炒香，掺入鲜汤，调入蚝油、胡椒、鸡精和少许醋；2、然后放入牛脊髓段小火煨透，起锅装入铝箔纸中，放在铁板上，撒葱花上桌；3、当着客人的面，在铁板上倒入高度白酒点燃，稍后即可食用