油菜炒豆腐
食材准备:油菜、豆腐、葱姜蒜末。做法流程:1.把水豆腐切成一厘米厚的小块,然后起锅烧油,油热后,倒入豆腐,煎至两面金黄,然后盛出备用。2.锅中留底油,继续加热后,放入葱姜蒜末爆香,接着倒入油菜一起翻炒,加入适量的生抽、蚝油和食盐调味,继续翻炒均匀。3.炒软油菜后,倒入豆腐一起翻炒两分钟,加入适量的白糖提鲜,继续翻炒几下,即可出锅开吃。
食材准备:油菜、豆腐、葱姜蒜末。做法流程:1.把水豆腐切成一厘米厚的小块,然后起锅烧油,油热后,倒入豆腐,煎至两面金黄,然后盛出备用。2.锅中留底油,继续加热后,放入葱姜蒜末爆香,接着倒入油菜一起翻炒,加入适量的生抽、蚝油和食盐调味,继续翻炒均匀。3.炒软油菜后,倒入豆腐一起翻炒两分钟,加入适量的白糖提鲜,继续翻炒几下,即可出锅开吃。
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