番茄炖茄子3.5(22 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间10 分钟总时间25 分钟份量4 人份食材2 瓣蒜头20 克油300 克番茄，切块300 克茄子，切滚刀块1 茶匙生抽½ 茶匙盐做法将蒜头和油放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以3 分/120°C/速度 1爆香。加入番茄、茄子、生抽和盐，以10 分/120°C//速度 1拌炒，趁热享用。

盛夏的七月

番茄炖茄子

3.5
(22 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
25 分钟
份量
4 人份
食材
2 瓣蒜头
20 克油
300 克番茄，切块
300 克茄子，切滚刀块
1 茶匙生抽
½ 茶匙盐
做法
将蒜头和油放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入番茄、茄子、生抽和盐，以10 分/120°C//速度 1拌炒，趁热享用。