盛夏的七月青椒干豆腐
2.5
(4 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
20 分钟
份量
4 人份
食材
20 克 油
1 支 新鲜红辣椒 ，切段
10 克 花椒粉 ，或自制花椒粉 (可选的)
300 克 豆腐干 ，切片（5厘米）（见变化）
100 克 青椒 ，切块（5厘米）
30 克 水
1 茶匙 生抽
½ 茶匙 盐
做法
将油、红辣椒和花椒粉放入主锅，以3 分/120°C//速度 1爆香。
插入蝴蝶棒，加入豆腐干片、青椒、水、生抽和盐，以5 分/120°C//速度 1拌炒，趁热享用。
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准备时间
10 分钟
总时间
20 分钟
份量
4 人份
食材
20 克 油
1 支 新鲜红辣椒 ，切段
10 克 花椒粉 ，或自制花椒粉 (可选的)
300 克 豆腐干 ，切片（5厘米）（见变化）
100 克 青椒 ，切块（5厘米）
30 克 水
1 茶匙 生抽
½ 茶匙 盐
做法
将油、红辣椒和花椒粉放入主锅，以3 分/120°C//速度 1爆香。
插入蝴蝶棒，加入豆腐干片、青椒、水、生抽和盐，以5 分/120°C//速度 1拌炒，趁热享用。
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