麻婆豆腐4.1(50 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间10 分钟总时间20 分钟份量4 人份食材40 克菜籽油5 克姜, 切末120 克肉糜20 克辣豆瓣酱，选用郫县豆瓣酱1 茶匙花椒粉1 茶匙辣椒粉20 克青蒜，切碎1 茶匙糖（约5克）100 克水10 克生抽10 克老抽350 克卤水豆腐，切块，提前汆水沥干做法将油、姜末、肉糜、豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉放入主锅，不需盖上量杯，以4 分/Varoma/速度 拌炒。插入蝴蝶棒，加入青蒜、糖、水、生抽、老抽和汆水后的卤水豆腐，以5 分/Varoma/速度 拌炒。盛盘后即可享用。

盛夏的七月

麻婆豆腐

4.1
(50 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
20 分钟
份量
4 人份
食材
40 克菜籽油
5 克姜, 切末
120 克肉糜
20 克辣豆瓣酱，选用郫县豆瓣酱
1 茶匙花椒粉
1 茶匙辣椒粉
20 克青蒜，切碎
1 茶匙糖（约5克）
100 克水
10 克生抽
10 克老抽
350 克卤水豆腐，切块，提前汆水沥干
做法
将油、姜末、肉糜、豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉放入主锅，不需盖上量杯，以4 分/Varoma/速度 拌炒。
插入蝴蝶棒，加入青蒜、糖、水、生抽、老抽和汆水后的卤水豆腐，以5 分/Varoma/速度 拌炒。盛盘后即可享用。

1.6万阅读 · 编辑于25-02-26 · 山东

共 1 条评论