黄酱蒸雪鱼原料:银鳕鱼肉300克，粉丝100克。调料:海南黄椒酱30克，清汤30克，劲霸酸辣汁10克，松茸10克，葱、姜共15克，盐4克，鸡汁3克，味精2克，料酒5克，白糖3克，胡椒粉2克。制作：1、银鳕鱼改成厚片，加葱、姜、料酒、盐、味精腌制入味，无需上浆。2、粉丝泡透，入盘垫底，摆上银鳕鱼片。3、黄椒酱加清汤、酸辣汁、白糖、胡椒粉鸡汁调匀，浇在银鳕鱼上，各盖一片松茸，旺火蒸10分钟熟，出锅后激热油即成

皓皓妈咪1003

黄酱蒸雪鱼

原料:银鳕鱼肉300克，粉丝100克。调料:海南黄椒酱30克，清汤30克，劲霸酸辣汁10克，松茸10克，葱、姜共15克，盐4克，鸡汁3克，味精2克，料酒5克，白糖3克，胡椒粉2克。制作：1、银鳕鱼改成厚片，加葱、姜、料酒、盐、味精腌制入味，无需上浆。2、粉丝泡透，入盘垫底，摆上银鳕鱼片。3、黄椒酱加清汤、酸辣汁、白糖、胡椒粉鸡汁调匀，浇在银鳕鱼上，各盖一片松茸，旺火蒸10分钟熟，出锅后激热油即成