豆干排骨4.1(44 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间50 分钟总时间1小时 10 分钟份量2 人份食材400 克猪肋排，切块10 克油1 根葱，切段2 片姜30 克蚝油15 克老抽10 克美极鲜味汁30 克糖300 克水2 块豆腐干，切1cm×1cm的小块做法取一个碗放主锅盖上，称出猪肋排，取下焯水后洗净沥干备用。将油、葱、姜、蚝油、焯水沥干后的猪肋排、老抽、美极鲜味汁和糖放入主锅，以5 分/120°C/速度 1拌炒。加入水，以40 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。加入豆腐干，以5 分/Varoma/💋/速度 👧烹煮，即可享用。

盛夏的七月

豆干排骨

4.1
(44 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
50 分钟
总时间
1小时 10 分钟
份量
2 人份
食材
400 克猪肋排，切块
10 克油
1 根葱，切段
2 片姜
30 克蚝油
15 克老抽
10 克美极鲜味汁
30 克糖
300 克水
2 块豆腐干，切1cm×1cm的小块
做法
取一个碗放主锅盖上，称出猪肋排，取下焯水后洗净沥干备用。
将油、葱、姜、蚝油、焯水沥干后的猪肋排、老抽、美极鲜味汁和糖放入主锅，以5 分/120°C/速度 1拌炒。
加入水，以40 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。
加入豆腐干，以5 分/Varoma/💋/速度 👧烹煮，即可享用。

1.7万阅读 · 编辑于25-02-26 · 山东

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