盛夏的七月咖喱牛腩
4.5
(55 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
20 分钟
总时间
1小时 15 分钟
份量
2 人份
食材
15 克 油
1 根 葱 ，切段
5 克 姜
30 克 油咖喱
500 克 牛腩 ，切块，焯水洗净备用
15 克 糖
200 克 鸡高汤
250 克 土豆 ，切滚刀块
适量 盐 ，根据个人口味调节
10 克 生抽
60 克 椰浆
做法
将油、葱、姜和油咖喱放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入牛腩、糖和鸡高汤，以35 分/100°C/💋/速度 1烹煮。
加入土豆、盐和生抽，以15 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。
加入椰浆，以2 分/100°C/💋/速度 👧混合，盛入碗内，即可享用。
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准备时间
20 分钟
总时间
1小时 15 分钟
份量
2 人份
食材
15 克 油
1 根 葱 ，切段
5 克 姜
30 克 油咖喱
500 克 牛腩 ，切块，焯水洗净备用
15 克 糖
200 克 鸡高汤
250 克 土豆 ，切滚刀块
适量 盐 ，根据个人口味调节
10 克 生抽
60 克 椰浆
做法
将油、葱、姜和油咖喱放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入牛腩、糖和鸡高汤，以35 分/100°C/💋/速度 1烹煮。
加入土豆、盐和生抽，以15 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。
加入椰浆，以2 分/100°C/💋/速度 👧混合，盛入碗内，即可享用。
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