土豆炖牛肉3.8(55 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间15 分钟总时间1小时 35 分钟份量4 人份食材15 克油10 克姜50 克京葱，切段2 个八角2 支干辣椒，切段600 克牛腩，切大块（5厘米），汆水沥干600 克水50 克生抽10 克老抽400 克土豆，去皮，切大块（5厘米）2 支新鲜香菜，取叶子，装饰用做法将油、姜、京葱、八角、干辣椒和牛腩块放入主锅，以5 分/120°C/💋/速度 👧拌炒。加入水、生抽和老抽，以60 分/100°C/💋/速度 👧烹煮，或视牛肉状态调整延长时间。加入土豆，不需盖上量杯，以15 分/Varoma/💋/速度 👧收汁，盛盘后撒上新鲜香菜叶，趁热享用。

盛夏的七月

土豆炖牛肉

3.8
(55 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
1小时 35 分钟
份量
4 人份
食材
15 克油
10 克姜
50 克京葱，切段
2 个八角
2 支干辣椒，切段
600 克牛腩，切大块（5厘米），汆水沥干
600 克水
50 克生抽
10 克老抽
400 克土豆，去皮，切大块（5厘米）
2 支新鲜香菜，取叶子，装饰用
做法
将油、姜、京葱、八角、干辣椒和牛腩块放入主锅，以5 分/120°C/💋/速度 👧拌炒。
加入水、生抽和老抽，以60 分/100°C/💋/速度 👧烹煮，或视牛肉状态调整延长时间。
加入土豆，不需盖上量杯，以15 分/Varoma/💋/速度 👧收汁，盛盘后撒上新鲜香菜叶，趁热享用。

1.7万阅读 · 编辑于25-02-26 · 山东

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