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流苏晚安
水煮肉片所需食材:肉片、豆芽、清水、盐、蚝油、生抽、鸡精、里脊肉、干辣椒、花椒、葱花、蒜末、老抽、玉米淀粉、食用油、火锅底料。-肉片放入油锅,半分钟后划散,豆芽焯熟后放在盘底。-锅中加清水,放盐、蚝油,煮3分钟后,加盐、生抽、鸡精、蚝油,和汤汁一起倒入装有豆芽的盘中。-另锅热油,加干辣椒、花椒、葱花、蒜末,爆香后淋在肉片上,搅拌均匀即可。
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