流苏晚安糖醋虾仁•食材：虾仁500克、葱一根、姜一块、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、玉米淀粉30克、鸡蛋一个、陈醋适量、番茄酱适量、食用油适量、砂糖200克、间清水适量、芝麻少许•步骤：•-虾仁清洗干净，加入盐、料酒及葱姜汁搅拌均匀后，腌制20分钟。•-鸡蛋磕入碗内打散，加入玉米淀粉制成面糊，将腌制好的虾仁逐个裹上面糊。•-锅里盛入适量的食用油烧热，然后逐个滑入虾仁，炸至微黄后捞出，然后再炸至金黄色后捞出沥油。•-锅中加入砂糖，小火慢慢熬化，随即加入清水和陈醋，调入盐，番茄酱搅拌均匀，然后加入炸好的虾仁翻炒拌匀，最后撒上芝麻即可。
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