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蒜蓉虾•食材:虾500克、生抽适量、料酒适量、蒜末100克、小米辣适量、清水适量、蚝油适量•步骤:•-清洗虾,剪掉虾须和切开背部取出虾线。•-热锅凉油,放入蒜末与小米辣翻煎出香味后,加入虾翻炒。•-倒入料酒、生抽,加入适量的清水,盖上锅盖煮5分钟,期间虾体的水分会逐渐流出。•-5分钟过后,打开锅盖,放入盐、蚝油,将汤汁翻炒至收干即可出锅。
流苏晚安
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蒜蓉虾•食材:虾500克、生抽适量、料酒适量、蒜末100克、小米辣适量、清水适量、蚝油适量•步骤:•-清洗虾,剪掉虾须和切开背部取出虾线。•-热锅凉油,放入蒜末与小米辣翻煎出香味后,加入虾翻炒。•-倒入料酒、生抽,加入适量的清水,盖上锅盖煮5分钟,期间虾体的水分会逐渐流出。•-5分钟过后,打开锅盖,放入盐、蚝油,将汤汁翻炒至收干即可出锅。
218阅读 · 编辑于25-02-26 · 山东
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