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土豆虾球•食材:土豆300克、大虾500克、盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、姜片一小块、芝士碎100克、淀粉30克、蛋液适量、面包糠适量•步骤:•-土豆洗净削皮,切片蒸熟后压成土豆泥,加入盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。•-大虾去壳去虾线,加入料酒和姜片腌制20分钟。•-将腌好的虾排入土豆泥中,用手将土豆泥压紧包住虾肉,最后裹上芝士碎。•-将裹好的虾肉依次裹上淀粉、蛋液和面包糠。•-烤箱预热至180℃,中层,烤20分钟或至表面金黄即可食用。
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土豆虾球•食材:土豆300克、大虾500克、盐适量、黑胡椒适量、料酒适量、姜片一小块、芝士碎100克、淀粉30克、蛋液适量、面包糠适量•步骤:•-土豆洗净削皮,切片蒸熟后压成土豆泥,加入盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。•-大虾去壳去虾线,加入料酒和姜片腌制20分钟。•-将腌好的虾排入土豆泥中,用手将土豆泥压紧包住虾肉,最后裹上芝士碎。•-将裹好的虾肉依次裹上淀粉、蛋液和面包糠。•-烤箱预热至180℃,中层,烤20分钟或至表面金黄即可食用。
286阅读 · 编辑于25-02-26 · 山东
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