盛夏的七月臭豆腐肉饼蒸蛋
3.6
(7 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
5 分钟
总时间
30 分钟
份量
3 人份
食材
150 克 猪肉肉糜
¼ 茶匙 盐
1 小撮 白胡椒粉
5 克 料酒
550 克 水
180 克 臭豆腐 ，切块，倒去卤水
1 颗 蛋
2 支 葱 ，切末
1 茶匙 辣椒油
做法
将猪肉肉糜、盐、白胡椒粉、料酒和50克水放入主锅，以2 分//速度 3搅拌上劲。
将肉糜倒入平盘内，均匀铺在盘底，四周铺上臭豆腐，中间打入1颗蛋，备用。
将500克水放入主锅，架上蒸锅，放入平盘，注意不要堵住通气孔洞，盖上蒸锅盖，以20-25 分/Varoma/速度 1蒸煮。取出平盘，撒上葱花并淋上辣椒油，趁热享用。
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准备时间
5 分钟
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3 人份
食材
150 克 猪肉肉糜
¼ 茶匙 盐
1 小撮 白胡椒粉
5 克 料酒
550 克 水
180 克 臭豆腐 ，切块，倒去卤水
1 颗 蛋
2 支 葱 ，切末
1 茶匙 辣椒油
做法
将猪肉肉糜、盐、白胡椒粉、料酒和50克水放入主锅，以2 分//速度 3搅拌上劲。
将肉糜倒入平盘内，均匀铺在盘底，四周铺上臭豆腐，中间打入1颗蛋，备用。
将500克水放入主锅，架上蒸锅，放入平盘，注意不要堵住通气孔洞，盖上蒸锅盖，以20-25 分/Varoma/速度 1蒸煮。取出平盘，撒上葱花并淋上辣椒油，趁热享用。
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