盛夏的七月日式肥牛卷炖土豆
4.8
(34 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
35 分钟
份量
3 人份
食材
15 克 油
150 克 洋葱 ，切3×3厘米块
200 克 土豆 ，去皮切滚刀块
100 克 胡萝卜 ，去皮切滚刀块
200 克 肥牛片 ，焯水洗净沥干
60 克 味醂
5 克 糖
200 克 水 ，可用日式高汤代替
40 克 日本淡口酱油
200 克 魔芋丝 ，沥干
做法
将油和洋葱放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入土豆、胡萝卜、肥牛片、味醂、糖、水和日本淡口酱油，以15 分/Varoma//速度 烹煮。
加入魔芋丝，以3 分/Varoma//速度 烹煮，倒入碗内，即可享用。
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准备时间
10 分钟
总时间
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3 人份
食材
15 克 油
150 克 洋葱 ，切3×3厘米块
200 克 土豆 ，去皮切滚刀块
100 克 胡萝卜 ，去皮切滚刀块
200 克 肥牛片 ，焯水洗净沥干
60 克 味醂
5 克 糖
200 克 水 ，可用日式高汤代替
40 克 日本淡口酱油
200 克 魔芋丝 ，沥干
做法
将油和洋葱放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入土豆、胡萝卜、肥牛片、味醂、糖、水和日本淡口酱油，以15 分/Varoma//速度 烹煮。
加入魔芋丝，以3 分/Varoma//速度 烹煮，倒入碗内，即可享用。
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