【腊肉炒菜心】
菜心 一把、 腊肉 一小块、 姜 两片、 盐 适量、 糖 少量
步骤
第1步.一早掐的嫩菜心,洗干净
第2步.切一小块腊肉,用热水泡上,我这个比较咸所以提前泡了半天,泡好之后切片
第3步.热锅放油,油少放一点,腊肉还会出油的,中小火炒腊肉,炒到肥肉部分变透明就可以放菜心了,炒好放点糖,少量盐尝尝味道
菜心 一把、 腊肉 一小块、 姜 两片、 盐 适量、 糖 少量
步骤
第1步.一早掐的嫩菜心,洗干净
第2步.切一小块腊肉,用热水泡上,我这个比较咸所以提前泡了半天,泡好之后切片
第3步.热锅放油,油少放一点,腊肉还会出油的,中小火炒腊肉,炒到肥肉部分变透明就可以放菜心了,炒好放点糖,少量盐尝尝味道
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