【胡萝卜炒腊肉】
用料: 腊肉两块 、胡萝卜1根、 蒜苗五六根 、豆豉十几粒、 鸡精1勺 、味精3克
步骤1 腊肉洗净 胡萝卜去皮 蒜苗洗净,切成3-4厘米小段
步骤2 胡萝卜切成片,焯水三分钟后,捞起备用
步骤3 腊肉切片
步骤4 锅烧干,放入少许油(我喜欢用花生油),倒入腊肉,中火翻炒四五分钟至腊肉七层熟
步骤5 放入胡萝卜,蒜苗,鸡精,味精,豆豉翻炒调味后即可装盘
用料: 腊肉两块 、胡萝卜1根、 蒜苗五六根 、豆豉十几粒、 鸡精1勺 、味精3克
步骤1 腊肉洗净 胡萝卜去皮 蒜苗洗净,切成3-4厘米小段
步骤2 胡萝卜切成片,焯水三分钟后,捞起备用
步骤3 腊肉切片
步骤4 锅烧干,放入少许油(我喜欢用花生油),倒入腊肉,中火翻炒四五分钟至腊肉七层熟
步骤5 放入胡萝卜,蒜苗,鸡精,味精,豆豉翻炒调味后即可装盘
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