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盛夏的七月
苹果瘦肉汤

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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
1小时 40 分钟
份量
4 人份
食材
600 克 水 ,焯水用
400 克 猪里脊肉 ,切块
1 颗 苹果 ,去皮切块,约150克
5 颗. 红枣
2 片 姜
50 克 花雕酒
20 克 无花果干
1000 克 水
1 茶匙 盐 ,约5克
做法
将水和猪里脊肉放入主锅,将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以10 分/Varoma/💋/速度 👧焯水,放入凉水里冲洗干净,沥干备用,清洁主锅。
将洗净的猪里脊肉、苹果、红枣、姜、花雕酒、无花果干、水和盐,将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以慢炖 ⚽/1 小时 30 分/98°C,即可享用。
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