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口蘑蒸牛肉准备食材:牛肉,口蘑,葱花,姜丝,葱段。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、口蘑放入清水中,加入食盐和淀粉,先浸泡十分钟,再清洗干净切成片。3、将口蘑放入蒸盘底部,再铺上腌制好的牛肉,水开上锅蒸十分钟。4、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
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