泉水济南辣椒炒肉准备食材：猪肉、青椒、小米椒、生姜
做法步骤：1、将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽和淀粉，腌制10分钟。2、青椒和生姜切成丝，小米椒切段备用。3、热锅加入适量的食用油，放入牛肉翻炒至变色后盛出备用。4、另起锅热油，放入生姜和小米椒炒香，加入青椒丝翻炒，再加入适量盐和少许生抽。5、最后倒入炒好的肉，继续翻炒均匀后，即可出锅装盘。
做法步骤：1、将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽和淀粉，腌制10分钟。2、青椒和生姜切成丝，小米椒切段备用。3、热锅加入适量的食用油，放入牛肉翻炒至变色后盛出备用。4、另起锅热油，放入生姜和小米椒炒香，加入青椒丝翻炒，再加入适量盐和少许生抽。5、最后倒入炒好的肉，继续翻炒均匀后，即可出锅装盘。
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