泉水济南虫草蒸鸡准备食材：鸡腿、鸡翅、姜、干葱、虫草花、红枣
做法步骤：1、将鸡腿和鸡翅清洗干净，然后切成块状。姜切片、干葱切段，虫草花洗净。2、将切好的鸡肉块放入一个大碗中，加入姜片、干葱和虫草花。接着加入1汤匙蚝油，适量的盐、生粉和砂糖，搅拌均匀。3、将去核的红枣剪成小块，加入到鸡肉中，再加入适量的花生油，继续搅拌均匀，然后让鸡肉腌制20分钟。4、待腌制时间到后，将鸡肉连同调料一起放入蒸锅中。待水开后，大火蒸12分钟。5、蒸好后，不要立即打开锅盖，稍微焖一下，然后出锅即可。
做法步骤：1、将鸡腿和鸡翅清洗干净，然后切成块状。姜切片、干葱切段，虫草花洗净。2、将切好的鸡肉块放入一个大碗中，加入姜片、干葱和虫草花。接着加入1汤匙蚝油，适量的盐、生粉和砂糖，搅拌均匀。3、将去核的红枣剪成小块，加入到鸡肉中，再加入适量的花生油，继续搅拌均匀，然后让鸡肉腌制20分钟。4、待腌制时间到后，将鸡肉连同调料一起放入蒸锅中。待水开后，大火蒸12分钟。5、蒸好后，不要立即打开锅盖，稍微焖一下，然后出锅即可。
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