牛肉滑蛋牛肉富含高质量蛋白质和铁元素，能够补充气血，增强体质，鸡蛋含有丰富营养，易于消化吸收。牛肉滑蛋营养均衡，有助于孩子养血气，促进生长发育，保持健康体魄。【材料】牛肉、鸡蛋、葱花【做法】1、牛肉切片加生抽、老抽、淀粉、油抓匀。2、鸡蛋打散加葱花、少许盐搅匀。3、油热牛肉炒熟盛出。4、倒入鸡蛋液咕噜一会，马上倒入牛肉，用铲子滑动，炒熟即可出锅

我们和小莹

牛肉滑蛋
牛肉富含高质量蛋白质和铁元素，能够补充气血，增强体质，鸡蛋含有丰富营养，易于消化吸收。牛肉滑蛋营养均衡，有助于孩子养血气，促进生长发育，保持健康体魄。
【材料】牛肉、鸡蛋、葱花
【做法】1、牛肉切片加生抽、老抽、淀粉、油抓匀。2、鸡蛋打散加葱花、少许盐搅匀。3、油热牛肉炒熟盛出。4、倒入鸡蛋液咕噜一会，马上倒入牛肉，用铲子滑动，炒熟即可出锅