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镜中伊人
素肉三鲜汤
材 料-

木耳丝10克

干裙带菜10克

香菇3朵

素肉10克

胡萝卜适量

浓稠水淀粉适量

盐 蔬果粉适量

-做 法-

1. 木耳用清水泡发洗净备用。

2. 裙带菜用清水洗净泡发备用。

3. 素肉用清水泡约5分钟至软,挤干水分备用。

4. 香菇洗净,去蒂,片成两片备用。

5. 然后将香菇切丝,胡萝卜洗净切丝,裙带菜洗净切丝。

6. 锅烧热,倒入少许油,油温热后放入1/3香菇丝炒出香味,然后加入适量清水烧开。

7. 倒入裙带菜、木耳丝煮约2-3分钟。

8. 再倒入香菇丝、胡萝卜丝、素肉丝煮约2分钟。

9. 加入浓稠水淀粉煮至汤汁粘稠。

10. 最后加入适量盐和蔬果粉调味即可。
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