镜中伊人尖椒烧茄条
材 料
茄子、尖椒、盐、番茄酱
生抽、醋、五谷粉、淀粉
做 法
1，将茄子、尖椒切条，茄子过一下水沥干，滚上干淀粉锅中烧油中小火慢煎至茄子金黄。
2，碗中放入五谷粉、生抽、醋、水和一点点盐、番茄酱搅匀。
3，再把尖椒放入煸炒之后，将酱汁倒入锅中放入茄子一起翻炒，出锅装盘即可。
材 料
茄子、尖椒、盐、番茄酱
生抽、醋、五谷粉、淀粉
做 法
1，将茄子、尖椒切条，茄子过一下水沥干，滚上干淀粉锅中烧油中小火慢煎至茄子金黄。
2，碗中放入五谷粉、生抽、醋、水和一点点盐、番茄酱搅匀。
3，再把尖椒放入煸炒之后，将酱汁倒入锅中放入茄子一起翻炒，出锅装盘即可。
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