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镜中伊人
黄骨鱼豆腐汤

所需食材

豆腐350g;黄骨鱼5条;小葱;生姜;料酒;盐;胡椒粉

做法步骤

1、将黄骨鱼洗净,豆腐切成小方块,生姜切成细丝,小葱切成葱花备用;

2、锅中倒入花生油,先把姜丝炒香,随后放入黄骨鱼,单面炸香,加入适量料酒和1升饮用水,大火煮5分钟,倒入豆腐块,加入适量的盐后将汤煮沸;

3、关火,撒上胡椒粉和葱花,装入汤碗中,美味的黄骨鱼豆腐汤就完成啦。
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