凉拌黄瓜
食材:黄瓜、花生米、香菜、小米椒、大蒜、香葱、白糖
1、黄瓜搓洗干净,拍扁再切成小块,放碗中加入一勺白糖搅匀,放一旁腌制20分钟左右。
2、然后切点蒜末,小米椒,葱花,切好后装入碗中,再加入一勺白芝麻,然后淋上一勺热油,激发出香味,接着加入适量生抽,香醋,食盐,鸡精,芝麻香油搅拌均匀备用。
3、黄瓜也腌制好了,再把腌制出来的水倒出来。然后把料汁倒入,加一点花生米,香菜段搅拌均匀就做好了。
食材:黄瓜、花生米、香菜、小米椒、大蒜、香葱、白糖
1、黄瓜搓洗干净,拍扁再切成小块,放碗中加入一勺白糖搅匀,放一旁腌制20分钟左右。
2、然后切点蒜末,小米椒,葱花,切好后装入碗中,再加入一勺白芝麻,然后淋上一勺热油,激发出香味,接着加入适量生抽,香醋,食盐,鸡精,芝麻香油搅拌均匀备用。
3、黄瓜也腌制好了,再把腌制出来的水倒出来。然后把料汁倒入,加一点花生米,香菜段搅拌均匀就做好了。
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