镜中伊人花生炖猪蹄
猪蹄中含有较多的蛋白质和胶原蛋白，对哺乳期的妈妈能起到催乳和美容的作用；花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸。此菜具有很好的下乳作用，并可以治疗贫血、出血症。建议在煮之前先把花生浸泡半天，这样比较容易熟。烹饪时间：3小时。
食材准备

猪蹄
500g

生花生米
250g

生姜
10g

料酒
适量
烹饪步骤
step 1：
将猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，生姜切片；
step 2：
锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去除血污，捞起备用；
step 3：
取炖盅一个，将猪蹄、花生、姜片、料酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3小时，调入盐即成。
猪蹄中含有较多的蛋白质和胶原蛋白，对哺乳期的妈妈能起到催乳和美容的作用；花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸。此菜具有很好的下乳作用，并可以治疗贫血、出血症。建议在煮之前先把花生浸泡半天，这样比较容易熟。烹饪时间：3小时。
食材准备

猪蹄
500g

生花生米
250g

生姜
10g

料酒
适量
烹饪步骤
step 1：
将猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，生姜切片；
step 2：
锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去除血污，捞起备用；
step 3：
取炖盅一个，将猪蹄、花生、姜片、料酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3小时，调入盐即成。
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