镜中伊人当归生姜羊肉汤
当归有补血活血、润肠通便的作用，生姜除了去腥味、除油腻外，还能帮助消化。这款汤适用于新妈妈血虚乳少，但吃的时候要适量，不能多吃，以免上火。煲的时候要保持小火，开大火会容易有血沫，如果有血沫浮出来，要及时撇净，这样煮出来的汤就不会浑浊。烹饪时间：3小时。
食材准备
羊肉
500g
当归
10g
生姜
30g
料酒
适量
烹饪步骤
step 1：
把当归洗净，切成片；
step 2：
将羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水锅内焯去血水；
step 3：
瓦锅内加入适量清水，用大火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒、酱油、生姜片，煲加盖，用小火煲3小时，加盐调味，即可食用。
当归有补血活血、润肠通便的作用，生姜除了去腥味、除油腻外，还能帮助消化。这款汤适用于新妈妈血虚乳少，但吃的时候要适量，不能多吃，以免上火。煲的时候要保持小火，开大火会容易有血沫，如果有血沫浮出来，要及时撇净，这样煮出来的汤就不会浑浊。烹饪时间：3小时。
食材准备
羊肉
500g
当归
10g
生姜
30g
料酒
适量
烹饪步骤
step 1：
把当归洗净，切成片；
step 2：
将羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水锅内焯去血水；
step 3：
瓦锅内加入适量清水，用大火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒、酱油、生姜片，煲加盖，用小火煲3小时，加盐调味，即可食用。
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