【宫保鸡丁】用料：小鸡胸肉500g；花生米10g；黄瓜丁20g；胡萝卜丁20g；蒜末少许做法小鸡胸肉切丁，少许料酒盐淀粉腌制十五分钟左右适量油小火煎熟花生米油锅炒胡萝卜丁约2分钟左右，放入黄瓜丁稍微翻炒后既加入葱姜蒜爆炒，随即盛出。将鸡胸肉加入油锅翻炒至略变色盛出油锅烧热后加入番茄酱少量水翻炒，提前调好勾芡汁，约为1平勺酱油2平勺醋适量盐少量淀粉2勺糖倒入番茄汁中翻炒，倒入之前炒好的各种丁，搅拌均匀后即可出锅

皓皓妈咪1003

【宫保鸡丁】
用料：小鸡胸肉500g；花生米10g；黄瓜丁20g；胡萝卜丁20g；蒜末少许
做法
小鸡胸肉切丁，少许料酒盐淀粉腌制十五分钟左右
适量油小火煎熟花生米
油锅炒胡萝卜丁约2分钟左右，放入黄瓜丁稍微翻炒后既加入葱姜蒜爆炒，随即盛出。将鸡胸肉加入油锅翻炒至略变色盛出
油锅烧热后加入番茄酱少量水翻炒，提前调好勾芡汁，约为1平勺酱油2平勺醋适量盐少量淀粉2勺糖倒入番茄汁中翻炒，
倒入之前炒好的各种丁，搅拌均匀后即可出锅