蒜泥白肉食材调料：五花肉、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、蒜泥、白糖、鸡精、生抽、醋、蚝油制作步骤：把五花肉、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶放入锅中，加适量清水，倒入 2 勺清水，煮 30 分钟至肉熟。调酱汁：在碗中放入蒜泥、半勺白糖、少许鸡精、2 勺生抽、2 勺醋、1 勺蚝油，搅拌均匀。将煮熟的五花肉捞出切片，淋上酱汁即可。

我们和小莹

蒜泥白肉食材
调料：五花肉、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、蒜泥、白糖、鸡精、生抽、醋、蚝油制作步骤：把五花肉、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶放入锅中，加适量清水，倒入 2 勺清水，煮 30 分钟至肉熟。调酱汁：在碗中放入蒜泥、半勺白糖、少许鸡精、2 勺生抽、2 勺醋、1 勺蚝油，搅拌均匀。将煮熟的五花肉捞出切片，淋上酱汁即可。