辣炒空心菜食材调料：空心菜、肥瘦猪肉、豆豉、蒜、小米椒、生抽、酱油、盐、米酒、辣椒面、鸡精制作步骤：空心菜用刀拍一下再切段。锅中放肥肉煸香，放入瘦肉炒熟。加入豆豉、蒜、小米椒一起炒出香味。加入1勺米酒增香，再加生抽、酱油、少许盐，翻炒均匀。倒入空心菜梗，翻炒1分钟，起锅前加辣椒面、鸡精炒匀即可。

我们和小莹

辣炒空心菜
食材调料：空心菜、肥瘦猪肉、豆豉、蒜、小米椒、生抽、酱油、盐、米酒、辣椒面、鸡精制作步骤：空心菜用刀拍一下再切段。锅中放肥肉煸香，放入瘦肉炒熟。加入豆豉、蒜、小米椒一起炒出香味。加入1勺米酒增香，再加生抽、酱油、少许盐，翻炒均匀。倒入空心菜梗，翻炒1分钟，起锅前加辣椒面、鸡精炒匀即可。