番茄浓汤、培根金针菇卷和蒸山药5.0(4 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间10 分钟总时间40 分钟份量4 人份食材培根金针菇卷150 克培根片150 克金针菇, 切去根部，洗净蒸山药400 克山药, 去皮切段番茄浓汤1 瓣蒜头50 克洋葱, 切块30 克黄油或 30 克橄榄油700 克番茄, 切块70 克番茄泥, （浓缩）1 茶匙盐1 茶匙糖1 茶匙干牛至叶或 1 茶匙披萨综合香料500 克水烧肉汁，适量蓝莓果酱，适量100 克稀奶油2 - 4 片新鲜罗勒叶1 支新鲜欧芹, 只取叶子做法培根金针菇卷将培根片切成10厘米长度，包裹几根金针菇后卷起，重复做完每一个培根金针菇卷放入盘中，置入蒸锅中备用。蒸山药将山药洗净后置入蒸盘备用。番茄浓汤将蒜头和洋葱放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。加入黄油，以 3 分/120°C/速度 1爆香。加入番茄、番茄泥、盐、糖和干牛至叶，以5 秒/速度 5切碎。加入水，架上准备好的蒸锅组，以25 分/Varoma/速度 1烹煮。取下蒸锅组，取出培根金针菇卷，淋上烧肉汁享用，取出蒸山药，配上莓果酱享用。加入稀奶油、新鲜罗勒叶和新鲜欧芹，盖上量杯盖，以1 分/速度 4-8渐速调和，将汤倒入碗内，搭配蒸好的培根金针菇卷和蒸山药，趁热享用。

盛夏的七月

番茄浓汤、培根金针菇卷和蒸山药

5.0
(4 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
40 分钟
份量
4 人份
食材
培根金针菇卷

150 克培根片
150 克金针菇, 切去根部，洗净
蒸山药

400 克山药, 去皮切段
番茄浓汤

1 瓣蒜头
50 克洋葱, 切块
30 克黄油
或 30 克橄榄油
700 克番茄, 切块
70 克番茄泥, （浓缩）
1 茶匙盐
1 茶匙糖
1 茶匙干牛至叶
或 1 茶匙披萨综合香料
500 克水
烧肉汁，适量
蓝莓果酱，适量
100 克稀奶油
2 - 4 片新鲜罗勒叶
1 支新鲜欧芹, 只取叶子
做法
培根金针菇卷
将培根片切成10厘米长度，包裹几根金针菇后卷起，重复做完每一个培根金针菇卷放入盘中，置入蒸锅中备用。
蒸山药
将山药洗净后置入蒸盘备用。
番茄浓汤
将蒜头和洋葱放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
加入黄油，以 3 分/120°C/速度 1爆香。
加入番茄、番茄泥、盐、糖和干牛至叶，以5 秒/速度 5切碎。
加入水，架上准备好的蒸锅组，以25 分/Varoma/速度 1烹煮。
取下蒸锅组，取出培根金针菇卷，淋上烧肉汁享用，取出蒸山药，配上莓果酱享用。
加入稀奶油、新鲜罗勒叶和新鲜欧芹，盖上量杯盖，以1 分/速度 4-8渐速调和，将汤倒入碗内，搭配蒸好的培根金针菇卷和蒸山药，趁热享用。

1.6万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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